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Buffet para Festas Zona Leste
Receitas
Rocambole de Arroz aos 4 queijos
Ingredientes
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras de chá de arroz cozido
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal

Recheio
100g  de queijo provolone ralado
100g de mussarela ralada
100g de parmesão ralado
200g de requeijão cremoso
200g de creme de leite

Modo de Preparo da Massa
Bata todos ingredientes no liquidificador, coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha, leve ao forno para assar mais ou menos uns 20 minutos.

Modo de Preparo do Recheio
Em um recipiente misture bem todos os ingredientes.

Reserve
Desenforme em um pano úmido coloque o recheio e enrrole. Decore com maionese e quejo ralado.

Dica: Pode substituir o recheio por refogado de camarão, palmito, frango, atum ou calabresa.

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